Los campos que nos alimentan

Un inventor holandés ha desarrollado un método para acelerar el crecimiento de las plantas gracias a luz ultravioleta que aplica a las plantas durante la noche. El resultado parece más un espectáculo artístico que algo científico, pero según afirman ellos, puede reducir el uso de pesticidas un 50%. En el video que utilizan para promocionar su innovación dicen un par de cosas inspiradoras:

“… apenas nos damos cuenta de los campos que nos alimentan…”

“…¿Cómo podemos mostrar la belleza de la agricultura? ¿Cómo podemos convertir al agricultor en héroe?…”

El mundo en el que vivimos está tan “alicatado” que se nos olvida que lo que compramos en el Mercadona ha crecido en un campo.